じゃがいもと納豆のお饅頭
2010年 10月 26日昨日の晩ごはんの一品
ファンキーだったらしい ? なぜ?
① じゃがいもを蒸して潰す
② みじん切りにした玉ねぎ ・ 人参を蒸らし炒め
甘みが出てきたら納豆を加え炒め、豆板醤 ・ しょうゆで味付け
③ ①と②、みじん切りにしたナッツ ・ パン粉 ・ 塩 ・ こしょう ・ しょうゆを加えまぜる
④ 食べやすい大きさに成形し、片栗粉をまぶしオリーブオイルでカリッと焼く
by samiianimism
| 2010-10-26 16:32
| Home Made Cook